20 אפר אבן קיסר קוורץ מול אבן קיסר פורצלן: מה ההבדל ומה מתאים לכם

אבן קיסר קוורץ מול אבן קיסר פורצלן: מה ההבדל ומה מתאים לכם

משטחי אבן קיסר קוורץ ומשטחי אבן קיסר פורצלן מייצגים שתי טכנולוגיות ייצור שונות למשטחי עבודה וחיפוי למטבח שנבדלים האחד מהשני בפרמטרים רבים. הרכב החומרים בלוחות הקוורץ מתבסס על מינרל גרוס בשילוב שרף פוליאסטרי, בעוד לוחות הפורצלן מיוצרים בתהליך סינטור של חרסית ומינרלים בטמפרטורה העולה על 1200 מעלות צלזיוס. הבדלים מבניים אלו קובעים את רמת העמידות התרמית, את דרגת הקשיחות המכנית ואת היכולת ליישם את המשטח במטבחי חוץ תחת קרינת שמש ישירה. מתלבטים איזה שיש אבן קיסר מתאים לכם? השוואה טכנית בין קוורץ ופורצלן הכרחית להתאמת המשטח לדרישות שלכם מהמטבח.

איך מייצרים קוורץ וגרניט פורצלן

משטחי קוורץ מורכבים מ-90% עד 93% מינרל קוורץ טבעי גרוס, מעורבב עם שרף פוליאסטר (המשמש כדבק) ופיגמנטים. התערובת עוברת תהליך של דחיסה תחת ואקום וויברציה בלחץ גבוה, ולאחר מכן ייבוש בתנור בטמפרטורה נמוכה יחסית לגרניט פורצלן. השרף הפוליאסטרי מעניק למשטח גמישות מסוימת אך מהווה את נקודת התורפה התרמית שלו.

משטחי פורצלן לעומת זאת מיוצרים בין היתר מחרסית, סיליקה ומינרלים טבעיים. החומרים נדחסים בלחץ של טונות ומחוממים בתנור בטמפרטורות העולות על 1200 מעלות צלזיוס. תהליך זה יוצר ריאקציה כימית המתיכה את המינרלים ליחידה אחת הומוגנית וקשיחה ללא צורך בדבקים אורגניים.

איזה משטח עמיד יותר במטבח?

כשמחפשים משטח למטבח צריך להתייחס למספר פרמטרים:

עיצוב

בקטגוריית העיצוב לשני סוגי המשטחים של חברת אבן קיסר יש הרבה מה להציע. מדובר בעשרות דגמים שמתעדכנים כל שנה ואפשר לומר שמהבחינה הזאת שני סוגי המשטחים מספקים אינספור אפשרויות נהדרות שיתאימו לכל מטבח ולרוב הצרכנים.

עמידות לטמפרטורות קיצון

משטחי קוורץ רגישים לחום גבוה. השרף הפוליאסטרי המצוי בלוח עלול להינזק, לשנות צבע או להיסדק בחשיפה ישירה לכלים חמים כמו תבניות שיצאו מהתנור או סיר שירד מהכיריים, ולכן שימוש בתחתיות מבודדות הוא הכרחי במשטחי קוורץ.

משטחי פורצלן איכותיים עמידים בפני חום חום גבוה וברוב המקרים ניתן להניח סירים ומחבתות לוהטים ישירות מהכיריים על המשטח ללא חשש מעיוות, סדיקה או שינוי גוון.

דרגת קשיחות ועמידות לשריטות

משטחי קוורץ ומשטחי גרניט פורצלן שונים גם בדרגת הקשיחות והעמידות לשריטות.

• אבן קיסר קוורץ: דרגת קשיחות ממוצעת של כ-7. המשטח עמיד מאוד לשריטות בשימוש יומיומי, אך מגע עם סכינים או חומרים קשיחים יותר עלול לשרוט אותו.
• אבן קיסר פורצלן: דרגת קשיחות גבוהה יותר. המשטח נחשב לאחד החומרים הקשים ביותר הקיימים בשוק וקשה מאוד לשרוט, גם בשימוש ישיר בסכיני פלדה.

רמת ספיגות ואטימות

חשוב להבין מה רמת האטימות של כל משטח כדי להבין איזה מהשניים רגיש יותר לכתמים ואיזה משטח נוח יותר לניקוי.

אבן קיסר קוורץ היא חומר לא נקבובי ורמת הספיגות שלו נמוכה, מה שמונע חדירת נוזלים ובקטריות לתוך הלוח. יחד עם זאת משטח קוורץ כן יכול להיות רגיש לכתמים קשים כמו אלה של תבלינים.

אבן קיסר פורצלן לעומת זאת מציגה רמת אטימות מלאה. המבנה המולקולרי הדחוס של הפורצלן אינו מאפשר ספיגה של חומרים כימיים, חומצות לימון או יינות ולכן הוא דוחה כתמים מטבעו.

דבר חשוב נוסף שצריך לדעת הוא העמידות של הפורצלן לחומרי ניקוי חזקים, מה שהופך את הגרניט פורצלן לנוח יותר לניקוי.

טבלת נתונים השוואתית

התאמה לתרחישי שימוש

משטחי העבודה נבחרים בהתאם לסביבת העבודה המתוכננת ולאופן השימוש שלכם במטבח.

1. מטבחי פנים פעילים: שני החומרים מתאימים מאוד. הקוורץ מציע נוחות בתיקון שברים קטנים בפינות. הפורצלן מתאים למבשלים המעוניינים בעבודה חופשית על המשטח (חיתוך, כלים חמים וכדומה).
2. מטבחי חוץ: אבן קיסר פורצלן היא האופציה היחידה בקטגוריה זו. הקוורץ אינו עמיד לקרינת UV; חשיפה לשמש תגרום להתפוררות השרף ושינוי גוון המשטח (הצהבה). הפורצלן נותר יציב מבחינה כימית וצבעונית תחת קרינת שמש ישירה.
3. חדרי רחצה וחיפויים: הפורצלן, המיוצר בלוחות דקים יחסית משמש רבות גם לחיפוי קירות ליצירת מראה אחיד ללא חיבורים מרובים.

אסתטיקה, גימורים וטקסטורות

במשטחי קוורץ, הגוון והגידים הם חלק בלתי נפרד מכל עובי הלוח (“פול בודי”). ניתן לעבד את קנט המשטח (פרופיל) במגוון צורות כמו קנט מעוגל, מקור ציפור או קנט ישר, והגידים ייראו גם בדופן המשטח.

במשטחי פורצלן, הדגם מודפס בטכנולוגיה דיגיטלית מתקדמת על גבי השכבה העליונה. למרות שהטכנולוגיה המודרנית של אבן קיסר פורצלן כוללת דגמים שבהם הגיד עובר בעובי הלוח, בחלק מהדגמים העיצוב נמצא על פני השטח בלבד. בחיבורי קנט מסוג “גרונג” (חיתוך 45 מעלות), נוצר מראה של גוש אבן אחיד.

גימורי המשטחים כוללים:

• מבריק: למראה קלאסי עם החזר אור גבוה.
• מט / משי: מגע חלק ונעים ללא החזר אור, המטשטש טביעות אצבעות.
• מוברש / טקסטורה: משטח בעל חספוס עדין המדמה אבן טבעית גולמית.

איך לתחזק את השיש במטבח

שיטת הניקוי משתנה בהתאם לרגישות הכימית של החומר:

תחזוקת קוורץ: ניקוי יומיומי מתבצע באמצעות מים וסבון כלים נייטרלי. יש להימנע משימוש בחומרי ניקוי המכילים אקונומיקה בריכוז גבוה או ממיסי שומנים חזקים במיוחד (כמו מסיר שומנים לתנורים), שכן אלו עלולים לאכל את השרף הפוליאסטרי וליצור “כתמים לבנים” שאינם ניתנים להסרה. אין להשתמש בספוג הפלא בדרגת חספוס גבוהה על משטח מבריק.

תחזוקת פורצלן: המשטח עמיד כמעט לכל חומרי הניקוי הביתיים. ניתן להשתמש באקונומיקה, חומץ, או מסירי אבנית ללא חשש מפגיעה במשטח. להסרת כתמים קשים כמו שאריות דבק או צבע, ניתן להשתמש בזהירות בממיסים אורגניים. למרות עמידותו, מומלץ להימנע ממכות פיזיות חזקות בפינות המשטח (קנטים), שכן פורצלן פחות גמיש מקוורץ ונוטה לסדקים כתוצאה מאימפקט נקודתי חזק.

*חומר הניקוי המומלץ לשני המשטחים הוא של חברת אסטוניש.

אז איך לבחור את המשטח שמתאים למטבח?

בחירת המשטח צריכה להתבסס על הרגלי השימוש ומיקום ההתקנה.

עבור מטבחי חוץ או למי שמחפש עמידות מקסימלית לחום ושריטות ומוכן להשקיע, אבן קיסר פורצלן היא הבחירה הנכונה.

עבור מטבחי פנים סטנדרטיים שבהם נדרש מגוון עיצובי רחב, גמישות בתיקון פגמים עתידיים ומסגרת תקציב מתונה יותר, אבן קיסר קוורץ מהווה לרוב את הפתרון המאוזן.